如何保护孩子的大脑健康

现代生活中，孩子的大脑健康受到了越来越多的关注。以下是一些关于如何保护孩子大脑健康的建议：

一、过咸食物

过咸食物不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。成人每天对食盐的需求量在7克以下，儿童每天在4克以下。

父母应该少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

二、含味精多的食物

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

父母应尽量少给孩子吃含味精多的食物。

三、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接损害大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

四、含铅食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

五、含铝食物

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

保护孩子的大脑健康是每个家长的责任，希望大家能够重视起来，从饮食上注意孩子的健康。